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葉面散布を行ないました
- 2010/09/24(Fri) -
こんにちは。
ようやく秋らしい涼しさになってまいりました。

さて、ここ最近近くの田んぼで害虫による被害が起きてるとのことなので、
今日は稲の害虫防除のために葉面散布を行ないました。

P1010227.jpg

豊永蔵の田んぼは有機無農薬栽培なので、
唐辛子とニンニクを漬けた焼酎を薄めて田んぼに撒きます。
稲にも人間の体にも優しく、安全に害虫防除することができます。

P1010230.jpg

作業は杜氏が行ないました。
造りだけでなく、農業に関してもプロフェッショナルです。

稲の穂もだんだんと黄金色に近づき、収穫の時期が近づいています。
稲刈りの日が楽しみな秋の田んぼの様子をお届けしました。
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造りが始まりました
- 2010/09/17(Fri) -
9月も半ばに入りました。8月の猛烈な暑さから、過ごしやすい秋の涼しい気候に変わってまいりました。

さて豊永酒造では、今年は一足早く仕込みを始めました。
早朝の肌寒い時間に行ないますが、蒸したお米の熱気で汗が滴ります。
今期も美味しい焼酎ができるように社員一同精進してまいりますので、どうぞよろしくお願い致します。


sikomi.jpg
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