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2014田植え
- 2014/07/31(Thu) -
 焼酎の仕込も終わりようやく一段落・・・と思いきや、豊永蔵ではまだまだ作業があります。
地元の梅を使った梅酒の仕込です。
蔵人総出で梅のヘタを取ります。
 手間のかかる作業ですが、このひと手間でおいしい梅酒になります。
今年も通常の青梅に加えて、熊本産の「露茜」を使った珍しい赤梅酒も仕込んでいます。どうぞお楽しみに!

赤梅4
赤梅



今年の自社有機無農薬田での田植えは6月19日に行いました。
梅雨のまっただ中でしたが、有機米農家の入江さんのご協力で、無事に終えることが出来ました。
 おかげで今年も無事田植え完了いたしました。
写真は田植え中の入江さんと一ヶ月後の7月の田んぼの様子ですが、ご覧のとおりすくすくと成長しています。
今から収穫が楽しみです。
田植え2
田んぼ7月


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- 2014/07/31(Thu) -
焼酎の仕込も終わりようやく一段落・・・と思いきや、豊永蔵ではまだまだ作業があります。
地元の梅を使った梅酒の仕込です。
蔵人総出で梅のヘタを取ります。
 手間のかかる作業ですが、このひと手間でおいしい梅酒になります。
今年も通常の青梅に加えて、熊本産の「露茜」を使った珍しい赤梅酒も仕込んでいます。どうぞお楽しみに!
 今年の自社有機無農薬田での田植えは6月19日に行いました。
梅雨のまっただ中でしたが、有機米農家の入江さんのご協力で、無事に終えることが出来ました。
 おかげで今年も無事田植え完了いたしました。
写真は田植え中の入江さんと一ヶ月後の7月の田んぼの様子ですが、ご覧のとおりすくすくと成長しています。
今から収穫が楽しみです。
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